top of page
smörgås

SPECIALMACKA


GLUTENFRI * LAKTOSFRI * MJÖLKPROTEINFRI * VEGAN

Kan innehålla spår av: ägg, nötter

 

Ingredienser:

Glutenfritt VIT Rostbröd”, Smör (smörgåsmargarin), HUMMUS, SALLAD, PAPRIKA, GURKA, SOLTORKADE TOMAT

Glutenfritt vit rostbröd

Glutenfri vetestärkelse, vatten, glutenfritt maltextrakt (korn), förtjockningsmedel, (cellulosagummi, guarkärnmjöl, xantangummi), jäst, rapsolja, socker, maltodextrin (majs), psylliumfröskal, majsstärkelse, ärtprotein, emulgeringsmedel (lecitin [raps], mono- och diglycerider av fettsyror [veg.]), salt aromer. Kan innehålla spår av ägg.


Smör (smörgåsmargarin) Rapsolja, vatten, palmolja*, kokosolja, salt (1,0%), emulgeringsmedel (E471, E322), konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330), arom, A-vitamin, D-vitamin (vegetabiliskt). * = Certifierad hållbar palmolja.

 

HUMMUS Kikärta (62%), vatten, SESAMpasta, rapsolja, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra, vitlökspulver, konserveringsmedel: kaliumsorbat

 

SOLTORKADE TOMAT Soltorkade tomater 58%, solrosolja, salt, vinäger (vin (innehåller SULFIT), vatten), socker, surhetsreglerande medel (askorbinsyra).


SALLAD, PAPRIKA, GURKA

pumpabrack_987.jpg

PUMPABRÄCK

VETEMJÖL, vatten, pumpakärnor, RÅGMJÖL, linfrö, solroskärnor, jäst,VETEGLUTEN, quinoafrö, salt,VETE- SURDEG, socker, emulgeringsmedel E472e, druvsocker, psyllium, enzym (bärare VETE), vegetabilisk olja (raps). Kan innehålla spår av: ÄGG, MJÖLK, HASSELNÖTTER, VALNÖTTER & MANDEL.

ragbulle_1035.jpg

RÅGBULLE MED FRÖ

​  VETEMJÖL, vatten, fullkornsmjöl av RÅG, linfrö, solroskärnor, sirap, vegetabilisk olja (raps), jäst, salt, MJÖLKPROTEINER, enzym (bärare VETE), druvsocker,VETEGLUTEN, psyllium, surhetsreglerande medel (E450, E500), LAKTOS. Kan innehålla spår av: ÄGG, MJÖLK, HASSELNÖTTER, VALNÖTTER & MANDEL.

smafranska-vallmo_999.jpg

SMÅFRANSKA VALLMO

VETEMJÖL, vatten, vallmofrö, raffinerad rapsolja, jäst, salt, surdeg (VETE), socker, MALTMJÖL (KORN), druvsocker, emulgeringsmedel (E472e), enzym. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

kallarfranska_1017.jpg

KÄLLARFRANSKA

VETEMJÖL, vatten, RÅGMJÖL, surdeg av VETE, vegetabilisk olja (raps), härdat rapsfett, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E472e), surhetsreglerande medel (E330), arom, vitamin A och D, sirap, jäst, salt, druvsocker. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

rosenbrod_1029mini.jpg

ROSENBRÖD MINI

VETEMJÖL, vatten, RÅGMJÖL, surdeg av VETE, vallmofrö, socker, vegetabilisk olja (raps), härdat rapsfett, salt, emulgeringsmedel (E471, E472e), surhetsreglerande medel (E330), arom, vitamin A och D, jäst, MJÖLKPROTEINER, GLUTEN, druvsocker, enzym (bärare VETE), surhetsreglerande medel (E450, E500), LAKTOS. Kan innehålla spår av: ägg, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

GI_bräck.jpg

GI-BRÄCK

VETEMJÖL, vatten, solroskärnor, linfrö, VETEGLUTEN, HAVREGRYN, pumpakärnor, RÅGMJÖL, VETEKLI, VETESURDEG, jäst, salt, socker, druvsocker, emulgeringsmedel (E472e, solroslecitin). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

ostfranska_1002.jpg

OSTFRANSKA

VETEMJÖL, OST, vatten, RÅGMJÖL, surdeg av VETE, vegetabilisk olja (raps),  härdat rapsfett, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E472e), surhetsreglerande medel (E330), arom, vitamin A och D, sirap, jäst, druvsocker, kalciumklorid, klumpförebyggande medel (potatisstärkelse), konserveringsmedel (E202). Kan innehålla spår av: ägg, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

levainbrack_984.jpg

LEVAINBRÄCK

VETEMJÖL, vatten, salt, surdeg (VETE), jäst, emulgeringsmedel (E472 e), socker, druvsocker, VETEGLUTEN, MALTMJÖL (KORN), psyllium, enzym (bärare VETE), vegetabilisk olja (raps). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

honung-ingefarsbrack.jpg

HONUNG & INGEFÄR

VETEMJÖL, vatten, RÅGMJÖL, surdeg av VETE, honung, sirap, vegetabilisk olja (raps), härdat rapsfett, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E472e), surhetsreglerande medel (E330), arom, vitamin A och D, jäst, salt, ingefära, druvsocker. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

rusticbrack_981.jpg

RUSTICBRÄCK

VETEMJÖL, vatten, raffinerad rapsolja, solroskärnor, KORNMALT, jäst, salt, MÄLTAT VETE, surdegspulver av VETE, druvsocker, socker, enzym (bärare VETE, emulgeringsmedel (E472e). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

levainciabatta_969.jpg

LEVAINCIABATTA

VETEMJÖL, vatten, salt, surdeg (VETE), jäst, emulgeringsmedel (E472 e), socker, druvsocker, VETEGLUTEN, MALTMJÖL (KORN), psyllium, enzym (bärare VETE), vegetabilisk olja (raps), enzym. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

panini-grov_972.jpg

PANINI GROV

VETEMJÖL, vatten, RÅGMJÖL, surdeg av VETE, linfrö, SESAMFRÖ, sirap, vegetabilisk olja (raps), härdat rapsfett, salt, emulgeringsmedel (E471, E472e), surhetsreglerande medel (E330), arom, vitamin A och D, jäst, druvsocker. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel.

minibaguette-vallmo_957.jpg

MINIBAGUETTE VALLMO

VETEMJÖL, vatten, vallmofrö, raffinerad rapsolja, jäst, salt, surdeg (VETE), socker, MALTMJÖL (KORN), druvsocker, emulgeringsmedel (E472e), enzym. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

gi-painriche_963.jpg

GI-PAINRICHE

VETEMJÖL, vatten, solroskärnor, linfrö, VETEGLUTEN, HAVREGRYN, pumpakärnor, RÅGMJÖL, VETEKLI, VETESURDEG, jäst, salt, socker, druvsocker, emulgeringsmedel (E472e, solroslecitin). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

snoddas.jpg

SNODDAS

VETEMJÖL, vatten, vallmofrö, jäst, salt, kallpressad rapsolja, KORNMALTEXTRAKT, VETEGLUTEN, druvsocker. Kan innehålla spår av: ÄGG, MJÖLK, HASSELNÖTTER, VALNÖTTER, MANDEL och SESAMFRÖN.

gi-brod.jpg

GI-BRÖD

VETEMJÖL, vatten, solroskärnor, linfrö, VETEGLUTEN, HAVREGRYN, pumpakärnor, RÅGMJÖL, VETEKLI, VETESURDEG, jäst, salt, socker, druvsocker, emulgeringsmedel (E472e, solroslecitin). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

danskt-ragbrod.jpg

DANSKT RÅGBRÖD

Vatten, fullkornsmjöl av RÅG, VETEMJÖL, sirap, solroskärnor, RÅGKÄRNOR, linfrö, salt, RÅGSURDEG, jäst, surhetsreglerande medel (E270). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

Lantbrod.jpg

LANTBRÖD

Vatten, VETEMJÖL, RÅGMJÖL (36%), VETEGLUTEN, socker, fiberrikt VETEMJÖL, KORNMALTMJÖL, jäst, kallpressad rapsolja, salt, druvsocker, psyllium, enzym (bärare VETE), emulgeringsmedel E472e, surhetsreglerande medel E330. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter och mandel.

gotlandslimpa.jpg

GOTTLANDSLIMPA

Vatten, RÅGMJÖL (56%), VETEMJÖL, sirap, VETEGLUTEN, jäst, salt, kallpressad rapsolja, surdeg av RÅG, enzym (bärare VETE). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter och mandel.

grekisktbrod.jpg

GREKISKT BRÖD

VETEMJÖL, vatten, RÅGMJÖL, VETEGLUTEN, jäst, surdeg av VETE, salt, kallpressad rapsolja, druvsocker, psyllium, enzym (bärare VETE). Kan innehålla spår av ÄGG, MJÖLK, HASSELNÖTTER, VALNÖTTER & MANDEL.

frobrod.jpg

FRÖBRÖD

Vatten, solroskärnor, fullkornsmjöl av RÅG (19%), linfrö, surdeg av RÅG (6%), VETEGLUTEN, kallpressad rapsolja, pumpakärnor, MALTMJÖL (KORN), salt, jäst, psyllium. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel och sesamfrön.

dinkelbrod.jpg

DINKELBRÖD

VETEMJÖL, vatten, SPELTVETE, sirap, lingon, vegetabilisk olja (raps), härdat rapsfett, vatten, salt, emulgeringsmedel (E471, E471e), surhetsreglerande medel (E330), arom, vitamin A och D, glukossirap, jäst, socker, druvsocker. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

ragsurdegsbrod.jpg

RÅGSURDEGSBRÖD

Vatten, RÅGMJÖL, klippta RÅGKÄRNOR, VETEMJÖL, solroskärnor, linfrö, VETEGLUTEN, färgämne (E150c), salt, HAVREGRYN, maltodextrin, rostat VETEMALTMJÖL, surhetsreglerande medel (E270), jäst, emulgeringsmedel (E482), socker, enzym. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

cesarsurdegsbrod.jpg

CAESARSURDEGSBRÖD

Vatten, fullkornsmjöl av RÅG, VETEMJÖL, sirap, solroskärnor, RÅGKÄRNOR, pumpakärnor, linfrö, salt, RÅGSURDEG, jäst, surhetsreglerande medel (E270). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

painaulevain.jpg

PAIN AU LEVAIN

VETEMJÖL, vatten, surdeg av VETE (9%), fullkornsmjöl av RÅG, salt. Kan innehålla spår av ÄGG, MJÖLK, HASSELNÖTTER, VALNÖTTER & MANDEL.

batardlimpa.jpg

BATARDLIMPA

VETEMJÖL, vatten, surdeg av VETE, surdeg av RÅG, DURUMVETEMJÖL, fullkornsmjöl av RÅG, salt jäst. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel och sesamfrön.

rusticbaguette.jpg

RUSTIC BAGUETTE

VETEMJÖL, vatten, raffinerad rapsolja, solroskärnor, KORNMALT, jäst, salt, MÄLTAT VETE, surdegspulver av VETE, druvsocker, socker, enzym (bärare VETE), emulgeringsmedel (E472e). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

levainbaguette.jpg

LEVAINBAGUETTE

VETEMJÖL, vatten, salt, surdeg (VETE), jäst, emulgeringsmedel (E472 e), socker, druvsocker, VETEGLUTEN, MALTMJÖL (KORN), psyllium, enzym (bärare VETE), vegetabilisk olja (raps). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön

baguette_oliv_paprika_350g.jpg

SURDEGSBAGUETTE OLIV & PAPRIKA

VETEMJÖL, vatten, raffinerad rapsolja, solroskärnor, KORNMALT, jäst, salt, MÄLTAT VETE, surdegspulver av VETE, druvsocker, socker, enzym (bärare VETE), emulgeringsmedel (E472e). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

rusticbaguette.jpg

SURDEGSBAGUETTE RUSTIK

VETEMJÖL, vatten, surdeg av VETE, salt, hirsfrö, linfrö, MALTMJÖL (KORN), surdegspulver av VETE, jäst, druvsocker, emulgeringsmedel (E472e), enzym (bärare VETE). Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

SURDEGSBAGUETTE LJUS_350g.jpg

SURDEGSBAGUETTE LJUS

VETEMJÖL, vatten, surdeg av VETE, salt, olivolja. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk, hasselnötter, valnötter, mandel, sesamfrön.

Ingredienser - smörgås

bestick

Smör (smörgåsmargarin) - VEGAN

 Rapsolja, vatten, palmolja*, kokosolja, salt (1,0%), emulgeringsmedel (E471, E322), konserveringsmedel (E202), surhetsreglerande medel (E330), arom, A-vitamin, D-vitamin (vegetabiliskt). * = Certifierad hållbar palmolja.

VEGO SMÖR

Solrosolja* 40%, vatten, kokosolja* 22%, sheasmör* 13%, salt 0,9%, emulgeringsmedel (solroslecitin*), juice (morot*, citron*), arom. *Ekologisk ingrediens.

 

Philadelphia

MJÖLK/MÆLK, GRÄDDE/FLØDE, salt, stabiliseringsmedel/stabilisatorer (E407, E410), bakteriekultur

 

Ost - Gouda

Pastöriserad KOMJÖLK, salt, syrningskultur, löpe.

 

 

Ost - Edamer

Ingredienser: MJÖLK, salt, syrningskultur, mikrobiellt ystenzym.

 

 

Ost – PORT SALUT

Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym, färgämne E160b.

HUMMUS NATUR

Kikärta (62%), vatten, SESAMpasta, rapsolja, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra, vitlökspulver, konserveringsmedel: kaliumsorbat.

 

SOLTORKADE TOMATER – Monte Castello 1kg

Soltorkade tomater 58%, solrosolja, salt, vinäger (vin (innehåller SULFIT), vatten), socker, surhetsreglerande medel (askorbinsyra).

 

 

BRIE OST (KOLIBRIE)

Pastöriserad KOMJÖLK, salt (1,8%, kraftigt saltad), mjölksyrakultur, ystenzym, mögelkultur

RÖKT KALKON – PÄRSON

Kalkonkött 82%, vatten, koksalt, antioxidationsmedel (E326, E301), stabiliseringsmedel (E451), potatisstärkelse, druvsocker, potatisfiber, socker, konserveringsmedel (E250), rökarom. Tysk köttråvara. Varmrökt.

 

 

RÖKT KALKON – Sörensens 400g


Kalkonbröst 75%, vatten, salt, druvsocker, torkad glukossirap, stabiliseringsmedel E450, E451, E407, antioxidationsmedel E331, E301, E327, konserveringsmedel E250, E262, rökarom.

 

RÖKT SKINKA - Bror Jakobs Rökt Skinka

Skinka 96% (helmuskel), salt, druvsocker (majs), antioxidationsmedel E325, E301, stabiliseringsmedel E451, kryddor, kryddextrakt (muskot), konserveringsmedel E250. Rökt med rökarom av lönn och ek.

 


Rökt Skinka Helmuskel Skivad, Signal & Ander 1.5kg

 Skinka (helmuskel 90%) frångris, vatten,koksalt, stabiliseringsmedel (E450, E451) dextros,maltodextrin, antioxidationsmedel (E301,E331), konserverings-medel (E250), rökarom.

 

 

Dansk Salami Skivad, Gøl 400g

 Ingredienser: Griskött, fett fläsk, salt, potatisstärkelse, druvsocker, peppar, glukossirap, vitlök, antioxidationsmedel (E 301), startkultur, konserveringsmedel (E 250), färgämne (E 120). Till 100 g färdigvara har använts 101 g griskött.

bottom of page